Zapomeňte na chvíli na shon moderního světa a ponořte se do bohaté historie a kultury Hue, města, které bylo centrem vietnamského imperiálního dědictví. Tento průvodce vám otevře dveře do světa plného královského lesku, nádherných architektonických skvostů a příběhů, které formovaly Vietnam.
Proč hanoi?
Hue je nejen živoucím dějepisem, ale také místem, kde se můžete ponořit do tradiční vietnamské kultury, ochutnat autentické imperiální pokrmy a procházet se po klidných březích řeky Huong.
Hue je také známé svou jedinečnou kuchyní, která se odlišuje od zbytku Vietnamu. Díky své císařské historii zde najdete řadu specialit, které jsou jak chutné, tak vizuálně atraktivní.
Musíte vyzkoušet:
Bun Bo Hue – pikantní hovězí nudlová polévka, která je považována za jedno z národních jídel Vietnamu.
Banh Beo – malé, parní rýžové koláčky servírované s krevetami a jinými doplňky.
Nem Lui – grilované hovězí nebo vepřové maso na citronové trávě, podávané s různými bylinkami a omáčkou.
Opravdu, důležitou součástí kulinářského zážitku v Hue je také tradiční vietnamský sladký pokrm Chè. V Hue najdete mnoho variant tohoto oblíbeného dezertu, který může být podáván teplý nebo studený a často obsahuje směs ovoce, fazolí, tapioky, želé a dalších ingrediencí v kokosovém mléce nebo ovocném sirupu.
Chè v Hue se může pochlubit širokou škálou variací, od jednoduchých a osvěžujících až po složité a bohatě zdobené verze. Mezi populární varianty patří:
Chè bắp – sladká polévka z kukuřice s tapiokovými perličkami.
Chè đậu ván – sladká polévka z bílých fazolí, často podávaná s kokosovým mlékem.
Chè thập cẩm – „smíšený“ Chè, který obsahuje různé ingredience jako jsou fazole mungo, kandované ovoce a želé, vše ponořené v sladkém sirupu nebo kokosovém mléku.
Doprava
Hue je snadno dostupné z různých částí Vietnamu a nabízí několik dopravních možností pro cestovatele.
Letecky: Mezinárodní letiště Phu Bai slouží městu Hue a nachází se přibližně 15 km jižně od městského centra. Letiště přijímá domácí lety z hlavních vietnamských měst, včetně Hanoje, Ho Či Minova města (Saigonu) a Dalatu. Po příletu na letiště Phu Bai můžete do města dojet taxi nebo shuttle bus.
Autobusem: Hue je také dobře spojeno autobusy s ostatními hlavními městy a turistickými destinacemi ve Vietnamu, včetně Danangu, Hoi An, Nha Trang a dalších. Mnoho společností nabízí služby spících autobusů pro větší pohodlí na dlouhých trasách.
Vlakem: Cestování vlakem do Hue po trati Reunification Express je jednou z nejromantičtějších a nejpamátnějších možností, jak prozkoumat vietnamské pobřeží. Vlaky přijíždějí na hlavní železniční stanici v Hue a spojují město s Hanojí, Ho Či Minovým městem a mnoha dalšími destinacemi. Jízda vlakem nabízí úchvatné výhledy na venkov, hory a moře.
Nezmeškejte šanci prozkoumat Hue a jeho nezapomenutelné dědictví. Začněte plánovat svou cestu do tohoto imperiálního města plného historie, kultury a neodolatelných chutí.
TIPY A DOPORUČENÍ
1
Navštivte Císařské město brzy ráno nebo pozdě odpoledne abyste se vyhnuli horku a davům turistů. To vám umožní v klidu prozkoumat a ocenit krásu a detaily architektury.
2
Navštivte Hue během festivalu Hue Prožijte město v plné parádě s tradiční hudbou, tanci a oslavami.
3
Užijte si večerní procházku po břehu řeky Song Huong a přes most Truong Tien, kde můžete vidět, jak se město večer rozsvítí a ožije.
4
Zkuste místní kuchyni v tradičních restauracích nebo pouličních stáncích abyste si dopřáli autentické chutě Hue. Místní speciality jsou nejen lahodné, ale také velmi cenově dostupné.